マンデリン♡（H30.06.10)

みなさま、こんにちわ♪

本日は、先週行われました

『ジューンローズ2018男子ダブルスオープン』

・・・の予備日・・・。

なので、もちろん大井ファミリーでイベントはありません・・・。

ふじみ野市テニス大会・・・も、本日はありません・・・。

しかも、朝からすっきりしないお天気・・・。

・・・ちゅーわけで、ブログネタ難民のテツヤでございます(+o+)

こんな時は・・・

もうグルメネタっきゃないでしょ？

と言う訳で・・・

最近テツヤがハマっているナポリタンをご紹介させて頂きます♪

はい、今回ご紹介させて頂くのは・・・

昔ながらの喫茶店『コーヒーショップマンデリン』☆

外観もレトロでいい雰囲気醸し出してるでしょ？(^^)

もちろん店内もレトロで落ち着く感じ♡

ご注文はもちろん・・・ 

ナポリタン（大盛）・サラダ・ドリンク付（770円也）♪

※なみにドリンクは一杯おかわりが無料でございます(^^)

コチラのナポリタン、

もっちりしていてマイルドな味付けで

絶品！！なんです♡

さらに今回は・・・

アンジャッシュ渡部氏が師匠と仰ぐ大人気グルメライターマッキ-牧元氏推奨の

『ナポリタンの美味しい食べ方』を実践してみたいと思います(^^)

マッキ-牧本 氏

立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、日々飲み食べ歩く。まさに、「食べるグルメマップ」。多くのアーティストの宣伝・制作に携わる傍ら、1994年に昭文社刊「山本益博の東京食べる地図」取材執筆、1995年には「味の手帖」に連載を開始するなど、食に関する様々な執筆活動を行う。
現在も「味の手帖」、「食楽」、「銀座百店」、「東京カレンダー」など多数の雑誌やWebで連載中。日本テレビ「メレンゲの気持ち」、「ぐるぐるナインティナイン」などにも出演。

マッキー牧元氏流『ナポリタンの美味しい食べ方』

１、音を立てて食べる！

まずはナポリタンに何もかけずに頂きます。

その時に「ズルズルと音を立てて食べる」のがポイント。

ｆ音を立てることによって香が広がるそうです。

２、隠しチーズを仕込む！

ナポリタンを手前にずらし、

皿の空いた奥側に粉チーズを振りかけ、

ナポリタンで埋めます。

３、フォークに粉チーズ！

粉チーズはナポリタンではなく、

フォークに振りかけてナポリタンを頂きます。

４、フォークにタバスコ！

タバスコもナポリタンではなく、

フォークにかけて頂きます。

ホンマかいな！？

・・・て感じの食べ方ですが、

何はともあれやってみましょう(^^)

まずは・・・

何もかけずにそのまま頂きます♪

※「ズルズルと音を立てて」ね♡

確かに美味い！！香り高い！！

・・・でも、そもそもマンデリンさんのナポリタン香り高くて美味い^^;

お次は・・・

隠しチーズを仕込みます(^^)

※お味は後でのお楽しみ♪

続きまして・・・

粉チーズはフォークに！！

コレも確かに美味い！！

粉チーズの香りが後からやってきます(^^)

更にタバスコもフォークに・・・

・・・粉チーズと一緒！後からやってきます(^^)

・・・

・・・

・・・

けどまぁ・・・一口ごとにフォークに粉チーズ＆タバスコ・・・

ちと面倒で・・・^^;

・・・

・・・

まぁ結局・・・ 

こうなっちゃいました(^^ゞ

マッキー牧本氏流・・・

確かに美味いです・・・。

美味いですけど・・・結局ふつうに頂いちゃいました・・・(^^ゞ

あ、隠しチーズも美味しかったですよ。

ちょっととろけるチーズ風になって(^^)

まぁ何にしろ、マンデリンさんのナポリタン・・・絶品です♪

興味のある方は是非行ってみて下さいませ♡

『コーヒーショップマンデリン』

〒350-0016　川越市木野目1589-1

049-235-1087

水曜日定休

10：00～18：00